För att hylla Norrland och den norrländska mjölken låter Norrmejerier fyra norrländska konstnärer gestalta ”Kärlek till Norrland” genom att skapa egna tolkningar av det finaste vardagsföremål vi kan tänka oss - mjölkpaketet. Verken, som är skapade av konstnärer från Luleå, Umeå och Örnsköldsvik, består av allt från digitala verk till akryl på canvas.
Restaurangen Mjölk har turnerat i form av unika gästspel på kända krogar i norra Sverige – och nu delar Linnéa och Norrmejerier med sig av alla recepten och tips på hur man kan skapa riktig gourmetmat, där den norrländska mjölken står i centrum.
Undersökningen genomfördes av HUI Research 2012. Totalt besvarades enkäten av 1 554 personer i åldern 16-64 år. Ange källa ”Norrmejerier” när ni refererar till undersökningen.
Norrmejerier-stipendiet har delats i 24 år ut till mottagare som gjort gott för Norrland. Bland vinnarna finns kända profiler som Charlotte Kalla, Frida Selander och UnderbaraClara men också kanske mindre kända som Rönngårdens demensboende och förskolan BarnCompaniet. De senaste årens mottagare av stipendiet ser ni nedan.
HUI har på uppdrag av Norrmejerier undersökt inställningen till lokalproducerade matvaror.
Här följer recept på några favoriter på det norrländska julbordet. Recepten kommer från Kristina Wikströms samlingar.
