Nu när sommaren närmar sig stundar många goda middagar i kvällssolen. En av de som tänkt njuta riktigt ordentligt är Thomas Rudin, Ostmästare för Västerbottensost®. Han har jobbat med smaksensorik i större delen av sitt liv, så just smak ligger honom varmt om hjärtat. Här tipsar han om några av sina bästa sommarfavoriter.
Svenska folket rekommenderar gärna Västerbottensost® till andra. Det är undersökningsföretaget YouGov som rankat de varumärken som svenskarna helst rekommenderar och Västerbottensost® får en fin placering. Med på listan finns många välrenommerade varumärken.
Västerbottensost® placerar sig på en stolt åttondeplats när YouGov BrandIndex listar de varumärken svenska kvinnor gillar bäst.
Julen är svenskarnas mest populära mathögtid och ett tillfälle där våra mattraditioner är som allra starkast. Västerbottensost® har låtit genomföra en undersökning om våra jultraditioner tillsammans med etnologen Richard Tellström och undersökningsföretaget YouGov. Resultatet visar att vi kommer äta mer grönt och mer skaldjur på årets julbord.
