Norrmejerier

Västerbottensost söker Sveriges landskapspizzor. Foto: Roland Persson

6 September 2021 08:00

Efterlysning: Västerbottensost® söker Sveriges landskapspizzor!

Landskapsblommor, landskapsdjur, landskapsrätter och nu landskapspizzor. Det är Västerbottensost ambition. Genom en nationell tävling bjuder Västerbottensost in svenska folket att skapa 25 nya pizzor som ska representera det unika och goda Sverige har att erbjuda – från Lappland i norr till Skåne i söder.

30 Augusti 2021 09:34

Tysk tv gör matprogram om Västerbottensost®

Förra veckan fick Västerbottensost fint besök av ett tyskt tv-team som jobbar med matlagningsprogrammet ”Im Südwesten kocht die Welt” som ungefär översätts till ”Hela världen lagar mat”. Tv inspelningen skedde i Västerbottensost mognadslager i Ånäset där Ostmästare Thomas Rudin berättade historien om den mytomspunna osten.

Nationaldagsmenyns varmrätt bestående av ugnsbakad örtfärserad röding, potatispuré med Västerbottensost och champagnesås komponerad av Svenska Kocklandslaget.

2 Juni 2021 08:00

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta guldkant på firandet. Västerbottensost® som är initiativtagare till menyn vill med detta inspirera till nya mattraditioner i samband med nationaldagen och visa på att osten kan användas till mer än klassisk Västerbottensostpaj till midsommar, kräftskiva och sommarens fester.

I samband med Ostens dag har Västerbottensost tagit hjälp av populära matprofiler som har skapat recept med den unika osten från Burträsk. Foto Frida Lundgren (Fröken Frida)

25 Maj 2021 08:00

Västerbottensost® firar Ostens dag

Ostens dag firas torsdag den 27 maj och i samband med dagen har Västerbottensost tagit hjälp av några populära matprofiler som har skapat sina godaste recept med den unika osten från Burträsk.

En serie keramik är framtagen speciellt för Västerbottensost

12 April 2021 08:10

Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®

Alster från keramikern Terese Ryndal från Brännland utanför Umeå har på senare tid börjat synas runt om i Sverige sedan hon tagit fram en serie keramik speciellt för varumärket Västerbottensost. Med van hand har fat, skålar, pajformar och ostbrickor formats för att lyfta fram det bästa på tallriken, oavsett om det är en bit Västerbottensost eller en härlig middagsrätt.

Västerbottensost lanserar svensk, smakrik, matlagningsost med längre lagringstid.

24 Mars 2021 07:50

Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.

Anders Karlsson lagar "The Swedish Carbonara" med Västerbottensost. Foto: Johan Wennerström

18 Februari 2021 08:53

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslagen presenterar Sveriges egen Pasta Carbonara.

Nu lanseras Västerbottensost Matlagningsbit, lagrad i hela 18 och 24 månader. Ett svenskt alternativ till kontinentala hårdostar. I lanseringen tar Västerbottensost hjälp av landslagskocken Anders Karlsson, för att skapa en svensk variant på Italiens heligaste rätt - Pasta Carbonara.

5 Februari 2021 07:50

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Västerbottensost®, Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget inleder ett långsiktigt samarbete. Målet med det nya samarbetet är att tillsammans inspirera och engagera såväl branschen som landets hemmakockar.

Unik livesändning hos Västerbottensost® med Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020. Foto: Sofia Henriksson.

26 Januari 2021 08:00

Västerbottensost® livesänder Cook-a-Long med Sofia Henriksson

Västerbottensost® och Sofia Henriksson, vinnare av Sveriges Mästerkock, bjuder in till en unik livesänd pizzakväll. Livesändningen sker torsdag den 28:e januari kl 18:00 på Västerbottensost® Facebook.

Västerbottensost® inleder samarbete med Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020.

12 Januari 2021 07:50

Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®

Västerbottensost® inleder det nya året med att låta Sveriges Mästerkock 2020, Sofia Henriksson, inspirera till nya smakupplevelser. Under januari månad tipsar Sofia om pizza på nya sätt och bjuder in till en livesänd pizzakväll.

Västerbottensost® Mittbit - den finaste julgåvan från Burträsk. Foto: Roland Persson

30 November 2020 08:30

Swisha en Västerbottensost® Mittbit som julgåva

Lagom till advent lanserar Västerbottensost® en ny tjänst där du kan swisha en Västerbottensost® Mittbit till någon du tycker extra mycket om. Nu kan du skicka ett presentkort med en Västerbottensost® Mittbit – den allra finaste och krämigaste biten – till dina nära och kära. Det är inte för inte som den kallas för den bästa biten. Länk: http://vasterbottensost.mobilapresentkort.se.

Mindre förpackningar till riven Västerbottensost 150 g och 300 g sparar 1,5 ton plast årligen

12 November 2020 08:40

Mindre plast - Västerbottensost® först ut.

Norrmejerier ska minska mängden plast i sina ostförpackningar. Ett första steg i en ambitiös plan är att minska storleken på påsarna till riven Västerbottensost®, vilket sparar 1,5 ton plast årligen.

Nyhetsarkiv