Följ Norrmejerier

Taggar

Norrmejerier

Västerbottensost

Fjäll

Hållbart

Lincargo

Verum

Västerbottensost English

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

Pressmeddelanden   •   Jun 02, 2021 08:00 CEST

Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta guldkant på firandet. Västerbottensost® som är initiativtagare till menyn vill med detta inspirera till nya mattraditioner i samband med nationaldagen och visa på att osten kan användas till mer än klassisk Västerbottensostpaj till midsommar, kräftskiva och sommarens fester.

Mjölkbönder sår blommor för humlor och bin

Mjölkbönder sår blommor för humlor och bin

Pressmeddelanden   •   Jun 01, 2021 07:40 CEST

För att främja den biologiska mångfalden ska norrländska lantbrukare under våren så blommor som doftklöver, honungsört och bovete. Sådden är en del av Hushållningssällskapets projekt Hela Norrland Blommar där Norrmejerier deltar och bidrar med blomfrö.

Västerbottensost® firar Ostens dag

Västerbottensost® firar Ostens dag

Pressmeddelanden   •   Maj 25, 2021 08:00 CEST

Ostens dag firas torsdag den 27 maj och i samband med dagen har Västerbottensost tagit hjälp av några populära matprofiler som har skapat sina godaste recept med den unika osten från Burträsk.

Norrmejerier bjuder in till livesänt betessläpp lördag den 22 maj kl. 11.00

Norrmejerier bjuder in till livesänt betessläpp lördag den 22 maj kl. 11.00

Pressmeddelanden   •   Maj 18, 2021 06:58 CEST

Då de publika betessläppen i Norrland i år igen ställts in med anledning av Coronapandemin bjuder Norrmejerier in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället.

Ny rapport: Igenväxning största hotet mot biologisk mångfald

Ny rapport: Igenväxning största hotet mot biologisk mångfald

Pressmeddelanden   •   Maj 11, 2021 07:40 CEST

För att öka kunskapen om hur den biologiska mångfalden på norrländska mjölkgårdar ser ut, vad som påverkar den och om det geografiska läget är av betydelse har Norrmejerier låtit miljökonsultföretaget Ecogain inventera växt- och djurlivet på åtta av sina gårdar i hela Norrland. Rapporten visar att jordbruk med öppna och varierade landskap rymmer flest växt- och fågelarter.

Göran Olofsson – ny styrelseordförande för Norrmejerier

Göran Olofsson – ny styrelseordförande för Norrmejerier

Pressmeddelanden   •   Maj 07, 2021 08:10 CEST

Göran Olofsson har utsetts till ny styrelseordförande i Norrmejerier efter Ulla Bergström som lämnar Norrmejeriers styrelse efter 14 år. Det blev klart i samband med Norrmejeriers digitala föreningsstämma som samlade ett 40-tal ombud från hela Norrland. Göran Olofsson driver ett lantbruk utanför Ånäset i Västerbotten, har suttit i Norrmejeriers styrelse sedan 2007 senaste åren som vice ordförande.

Norrmejerier sätter nya ambitiösa klimatmål

Norrmejerier sätter nya ambitiösa klimatmål

Pressmeddelanden   •   Apr 20, 2021 07:50 CEST

För att bidra till minskad global uppvärmning förbinder sig Norrmejerier nu att sätta klimatmål i linje med Parisavtalet. Åtagandet, som har signerats av vd Anders Fredriksson, sker inom Science Based Targets initiative, ett internationellt samarbete mellan bland andra FN och Världsnaturfonden WWF.

Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®

Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Apr 12, 2021 08:10 CEST

Alster från keramikern Terese Ryndal från Brännland utanför Umeå har på senare tid börjat synas runt om i Sverige sedan hon tagit fram en serie keramik speciellt för varumärket Västerbottensost. Med van hand har fat, skålar, pajformar och ostbrickor formats för att lyfta fram det bästa på tallriken, oavsett om det är en bit Västerbottensost eller en härlig middagsrätt.

Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2021 07:50 CET

Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.

Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020:  Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland

Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020: Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland

Pressmeddelanden   •   Mar 16, 2021 08:00 CET

Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020: Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland ‎‎‎ Mat från ett hundratal livsmedelsproducenter åker regelbundet med i Norrmejeriers transportbilar. På så sätt blir leveranserna till butiker i norra Sverige mer hållbara. Under 2020 ökade andelen samdistribuerade livsmedel i Norrmejeriers regi med nästan 9 procent.

Norrmejerier avslutar året 2020 med ökad mjölkinvägning och starka finanser

Norrmejerier avslutar året 2020 med ökad mjölkinvägning och starka finanser

Pressmeddelanden   •   Mar 08, 2021 08:00 CET

”Ett turbulent år där Coronapandemin påverkat föreningens verksamhet och prövat organisationens förmåga att ställa om till nya förutsättningar”, så summerar Anders Fredriksson, Norrmejeriers vd året 2020. Resultatet, efter finansiella poster, landade på 63 miljoner kronor. Glädjande var också att mjölkinvägningen ökade med ca två miljoner kilo mjölk.

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslagen presenterar Sveriges egen Pasta Carbonara.

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslagen presenterar Sveriges egen Pasta Carbonara.

Pressmeddelanden   •   Feb 18, 2021 08:53 CET

Nu lanseras Västerbottensost Matlagningsbit, lagrad i hela 18 och 24 månader. Ett svenskt alternativ till kontinentala hårdostar. I lanseringen tar Västerbottensost hjälp av landslagskocken Anders Karlsson, för att skapa en svensk variant på Italiens heligaste rätt - Pasta Carbonara.

Endast en av fem norrlandskommuner har mål för lokalproducerade livsmedel

Endast en av fem norrlandskommuner har mål för lokalproducerade livsmedel

Pressmeddelanden   •   Feb 09, 2021 07:40 CET

En majoritet av kommunerna i Norrland har en strategi för att öka andelen lokalproducerad mat. Men mindre än var femte kommun, 18 procent, har satt upp konkreta mål för hur mycket livsmedel som ska vara lokalproducerade i offentliga upphandlingar. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört.

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Pressmeddelanden   •   Feb 05, 2021 07:50 CET

Västerbottensost®, Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget inleder ett långsiktigt samarbete. Målet med det nya samarbetet är att tillsammans inspirera och engagera såväl branschen som landets hemmakockar.

Västerbottensost® livesänder Cook-a-Long med Sofia Henriksson

Västerbottensost® livesänder Cook-a-Long med Sofia Henriksson

Pressmeddelanden   •   Jan 26, 2021 08:00 CET

Västerbottensost® och Sofia Henriksson, vinnare av Sveriges Mästerkock, bjuder in till en unik livesänd pizzakväll. Livesändningen sker torsdag den 28:e januari kl 18:00 på Västerbottensost® Facebook.

Anders Fredriksson lämnar som vd för Norrmejerier

Anders Fredriksson lämnar som vd för Norrmejerier

Pressmeddelanden   •   Jan 14, 2021 11:00 CET

​Efter närmare sex år som vd lämnar Anders Fredriksson Norrmejerier och går vidare till rollen som koncernchef och vd för Löfbergs. Anders Fredriksson kommer att arbeta kvar på Norrmejerier fram till sommaren. Rekrytering av en ny vd startar omgående.

Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®

Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Jan 12, 2021 07:50 CET

Västerbottensost® inleder det nya året med att låta Sveriges Mästerkock 2020, Sofia Henriksson, inspirera till nya smakupplevelser. Under januari månad tipsar Sofia om pizza på nya sätt och bjuder in till en livesänd pizzakväll.

​Swisha en Västerbottensost® Mittbit som julgåva

​Swisha en Västerbottensost® Mittbit som julgåva

Pressmeddelanden   •   Nov 30, 2020 08:30 CET

Lagom till advent lanserar Västerbottensost® en ny tjänst där du kan swisha en Västerbottensost® Mittbit till någon du tycker extra mycket om. Nu kan du skicka ett presentkort med en Västerbottensost® Mittbit – den allra finaste och krämigaste biten – till dina nära och kära. Det är inte för inte som den kallas för den bästa biten. Länk: http://vasterbottensost.mobilapresentkort.se.

Ny forskningssatsning: Norrmejerier i samverkan för framtidens livsmedelsproduktion

Ny forskningssatsning: Norrmejerier i samverkan för framtidens livsmedelsproduktion

Pressmeddelanden   •   Nov 23, 2020 13:10 CET

​Norrmejerier får tillsammans med SLU och flera andra parter 48 miljoner kronor för att bidra till utveckling och innovation på matområdet. Pengarna delas ut av forskningsrådet Formas i en ny satsning på hållbarhet, kompetens och konkurrenskraft i livsmedelssystemet.

Västerbottensost® - Ett av Sveriges starkaste varumärken!

Västerbottensost® - Ett av Sveriges starkaste varumärken!

Pressmeddelanden   •   Nov 18, 2020 08:00 CET

​När YouGov Brand Index rankar de varumärken som svenska folket anser vara de starkaste varumärkena i Sverige så får Västerbottensost® en hedrande åttondeplats. Med på listan finns många välrenommerade varumärken. https://yougov.se/news/2020/11/17/har-ar-de-hogst-rankade-varumarkena/