Följ Norrmejerier

Taggar

Norrmejerier

Västerbottensost

Fjäll

Hållbart

Lincargo

Verum

Västerbottensost English

Tag / Västerbottensost

Västerbottensostpaj® med sommargrön sparris.

Västerbottensostpaj® med sommargrön sparris.

Blogginlägg   •   Jun 10, 2021 08:00 CEST

Vem älskar inte en riktigt god Västerbottensostpaj? Här bjuder vi på en variant med smak av sommar och saltstänk av Västerbottensost® som passar perfekt till semesterns lata dagar. En krämig paj med mycket smak av den unika osten, sparris och citron. Vem vet, kanske blir denna din nya favorit?

Västerbottensost® intervjuar Jens Ericson från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Västerbottensost® intervjuar Jens Ericson från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Blogginlägg   •   Jun 08, 2021 08:00 CEST

Västerbottensost förknippas starkt med våra svenska traditioner så som midsommar och kräftskiva där klassikern Västerbottensostpaj är given. Tillsammans med Svenska Kocklandslaget har nu en trerättersmeny tagits fram till Nationaldagen. Här intervjuas Jens Ericsson, General Manager för Svenska Kocklandslaget om arbetet bakom rätterna.

Västerbottensost® intervjuar Ludvig från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Västerbottensost® intervjuar Ludvig från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Blogginlägg   •   Jun 06, 2021 09:00 CEST

Till årets nationaldagsmeny har Svenska Kocklandslaget tagit fram desserten Ostkaka med Västerbottensost® och somrig jordgubbskompott. Ett härligt komplement till såväl midsommarbordet som till sommarens fester. Här intervjuas Kocklandslagets Ludvig Persson om arbetet med rätten.

Västerbottensost® intervjuar keramikern bakom faten till årets Nationaldagsmeny

Västerbottensost® intervjuar keramikern bakom faten till årets Nationaldagsmeny

Blogginlägg   •   Jun 04, 2021 08:00 CEST

-Det är en ära att mina tallrikar nu får synas i så fina sammanhang som Nationaldagsmenyn med Svenska Kocklandslaget! Det känns nästan lite som Nobelmiddagen tycker jag! säger Terese Ryndal. Nationaldagsmenyn är framtagen på initiativ av Västerbottensost med målet att skapa nya mattraditioner och fira nationaldagen med en riktig trerättersmeyn framtagen av Svenska Kocklandslaget.

Västerbottensost® intervjuar Marcus från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Västerbottensost® intervjuar Marcus från Svenska Kocklandslaget om årets Nationaldagsmeny

Blogginlägg   •   Jun 03, 2021 10:00 CEST

Svenska Kocklandslaget har för första gången tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta extra guldkant på det svenska nationaldagsfirandet. Västerbottensost® som är initiativtagare till menyn vill med detta inspirera till nya mattradioner. Här intervjuas kocken Marcus Bremdal som tagit fram förrätt och varmrätt till årets Nationaldagsmeny.

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

Pressmeddelanden   •   Jun 02, 2021 08:00 CEST

Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta guldkant på firandet. Västerbottensost® som är initiativtagare till menyn vill med detta inspirera till nya mattraditioner i samband med nationaldagen och visa på att osten kan användas till mer än klassisk Västerbottensostpaj till midsommar, kräftskiva och sommarens fester.

Västerbottensost® firar Ostens dag

Västerbottensost® firar Ostens dag

Pressmeddelanden   •   Maj 25, 2021 08:00 CEST

Ostens dag firas torsdag den 27 maj och i samband med dagen har Västerbottensost tagit hjälp av några populära matprofiler som har skapat sina godaste recept med den unika osten från Burträsk.

Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®

Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Apr 12, 2021 08:10 CEST

Alster från keramikern Terese Ryndal från Brännland utanför Umeå har på senare tid börjat synas runt om i Sverige sedan hon tagit fram en serie keramik speciellt för varumärket Västerbottensost. Med van hand har fat, skålar, pajformar och ostbrickor formats för att lyfta fram det bästa på tallriken, oavsett om det är en bit Västerbottensost eller en härlig middagsrätt.

Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2021 07:50 CET

Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslagen presenterar Sveriges egen Pasta Carbonara.

Västerbottensost® och Svenska Kocklandslagen presenterar Sveriges egen Pasta Carbonara.

Pressmeddelanden   •   Feb 18, 2021 08:53 CET

Nu lanseras Västerbottensost Matlagningsbit, lagrad i hela 18 och 24 månader. Ett svenskt alternativ till kontinentala hårdostar. I lanseringen tar Västerbottensost hjälp av landslagskocken Anders Karlsson, för att skapa en svensk variant på Italiens heligaste rätt - Pasta Carbonara.

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Pressmeddelanden   •   Feb 05, 2021 07:50 CET

Västerbottensost®, Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget inleder ett långsiktigt samarbete. Målet med det nya samarbetet är att tillsammans inspirera och engagera såväl branschen som landets hemmakockar.

Västerbottensost® livesänder Cook-a-Long med Sofia Henriksson

Västerbottensost® livesänder Cook-a-Long med Sofia Henriksson

Pressmeddelanden   •   Jan 26, 2021 08:00 CET

Västerbottensost® och Sofia Henriksson, vinnare av Sveriges Mästerkock, bjuder in till en unik livesänd pizzakväll. Livesändningen sker torsdag den 28:e januari kl 18:00 på Västerbottensost® Facebook.

Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®

Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Jan 12, 2021 07:50 CET

Västerbottensost® inleder det nya året med att låta Sveriges Mästerkock 2020, Sofia Henriksson, inspirera till nya smakupplevelser. Under januari månad tipsar Sofia om pizza på nya sätt och bjuder in till en livesänd pizzakväll.

​Swisha en Västerbottensost® Mittbit som julgåva

​Swisha en Västerbottensost® Mittbit som julgåva

Pressmeddelanden   •   Nov 30, 2020 08:30 CET

Lagom till advent lanserar Västerbottensost® en ny tjänst där du kan swisha en Västerbottensost® Mittbit till någon du tycker extra mycket om. Nu kan du skicka ett presentkort med en Västerbottensost® Mittbit – den allra finaste och krämigaste biten – till dina nära och kära. Det är inte för inte som den kallas för den bästa biten. Länk: http://vasterbottensost.mobilapresentkort.se.

Mindre plast - Västerbottensost® först ut.

Mindre plast - Västerbottensost® först ut.

Pressmeddelanden   •   Nov 12, 2020 08:40 CET

Norrmejerier ska minska mängden plast i sina ostförpackningar. Ett första steg i en ambitiös plan är att minska storleken på påsarna till riven Västerbottensost®, vilket sparar 1,5 ton plast årligen.

Västerbottensost® lanserar receptgenerator med ostrecept.

Västerbottensost® lanserar receptgenerator med ostrecept.

Pressmeddelanden   •   Okt 21, 2020 08:00 CEST

Vad blir det till middag? En av vardagens kanske vanligaste och svåraste fråga har äntligen fått ett enkelt svar! Nu lanserar Västerbottensost® en ny receptgenerator där ostälskare kan slumpa fram recept för både vardag och finmiddag, samtliga med smak av den unika osten från Burträsk.

Spännande varianter på Västerbottensostpaj!

Spännande varianter på Västerbottensostpaj!

Pressmeddelanden   •   Aug 05, 2020 08:00 CEST

Havskräftor, signalkräftor, kinesiska och turkiska och såklart våra allra finaste svenska kräftor. Det finns många goda sorter att välja på och precis på samma sätt är det med Västerbottensostpaj®. Visserligen finns det endast ett originalrecept på vår klassiska och älskade paj men vi har också en del spännande varianter om du känner för att prova något nytt i år.

Grönt och grillat med Västerbottensost®

Grönt och grillat med Västerbottensost®

Pressmeddelanden   •   Jun 23, 2020 08:00 CEST

Det är sommar och grönskan är i full blom. En tid att njuta av på många sätt och kanske framförallt en tid för goda middagar. Sommaren bjuder på många fina primörer och gröna råvaror, och kanske det bästa av allt är att de finns lokalt nära dig. En perfekt smaksättare till gröna rätter och ett säkert kort för en lyckad smakupplevelse är Västerbottensost®.

Västerbottensost® släpper originalreceptet!

Västerbottensost® släpper originalreceptet!

Pressmeddelanden   •   Jun 16, 2020 08:00 CEST

Midsommar är en av våra mest folkkära högtider och innefattar många goda rätter. Sill och potatis, gravad lax och gubbröra är några av de traditionsenliga rätterna på bordet och såklart klassikern Västerbottensostpaj®. Det har nu kommit mejeriet i Burträsk tillkänna att somliga byter ut osten i pajen och går därmed miste om den unika smaken. Kanske cirkulerar ett felaktigt recept?

Västerbottensost® livesänder ostbedömning!

Västerbottensost® livesänder ostbedömning!

Pressmeddelanden   •   Jun 11, 2020 08:00 CEST

Fredag den 12 Juni livesänder Thomas Rudin, Ostmästare för Västerbottensost® direkt från Burträsk. Han berättar om den mytomspunna historien som omger Västerbottensost® och om mejerskan Ulrika Eleonora Lindström som uppfann den världsberömda osten från Burträsk.