Senaste nytt
Taggar
Tag / lokalproducerat
Ny rapport: Igenväxning största hotet mot biologisk mångfald
Pressmeddelanden • Maj 11, 2021 07:40 CEST
För att öka kunskapen om hur den biologiska mångfalden på norrländska mjölkgårdar ser ut, vad som påverkar den och om det geografiska läget är av betydelse har Norrmejerier låtit miljökonsultföretaget Ecogain inventera växt- och djurlivet på åtta av sina gårdar i hela Norrland. Rapporten visar att jordbruk med öppna och varierade landskap rymmer flest växt- och fågelarter.
Göran Olofsson – ny styrelseordförande för Norrmejerier
Pressmeddelanden • Maj 07, 2021 08:10 CEST
Göran Olofsson har utsetts till ny styrelseordförande i Norrmejerier efter Ulla Bergström som lämnar Norrmejeriers styrelse efter 14 år. Det blev klart i samband med Norrmejeriers digitala föreningsstämma som samlade ett 40-tal ombud från hela Norrland. Göran Olofsson driver ett lantbruk utanför Ånäset i Västerbotten, har suttit i Norrmejeriers styrelse sedan 2007 senaste åren som vice ordförande.
Keramiker från Brännland inleder samarbete med Västerbottensost®
Pressmeddelanden • Apr 12, 2021 08:10 CEST
Alster från keramikern Terese Ryndal från Brännland utanför Umeå har på senare tid börjat synas runt om i Sverige sedan hon tagit fram en serie keramik speciellt för varumärket Västerbottensost. Med van hand har fat, skålar, pajformar och ostbrickor formats för att lyfta fram det bästa på tallriken, oavsett om det är en bit Västerbottensost eller en härlig middagsrätt.
Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®
Pressmeddelanden • Mar 24, 2021 07:50 CET
Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.
Endast en av fem norrlandskommuner har mål för lokalproducerade livsmedel
Pressmeddelanden • Feb 09, 2021 07:40 CET
En majoritet av kommunerna i Norrland har en strategi för att öka andelen lokalproducerad mat. Men mindre än var femte kommun, 18 procent, har satt upp konkreta mål för hur mycket livsmedel som ska vara lokalproducerade i offentliga upphandlingar. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört.
Ny forskningssatsning: Norrmejerier i samverkan för framtidens livsmedelsproduktion
Pressmeddelanden • Nov 23, 2020 13:10 CET
Norrmejerier får tillsammans med SLU och flera andra parter 48 miljoner kronor för att bidra till utveckling och innovation på matområdet. Pengarna delas ut av forskningsrådet Formas i en ny satsning på hållbarhet, kompetens och konkurrenskraft i livsmedelssystemet.
Lokalproducerat viktigast när Norrlandskommuner köper mat.
Pressmeddelanden • Nov 16, 2020 07:20 CET
Lokal produktion är det kriterium som flest kommuner anger som viktigt när livsmedel upphandlas till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört. Bland de fördelar med lokal produktion som framhålls i enkätsvaren ligger fler arbetstillfällen, minskad klimatpåverkan och högre självförsörjningsgrad i topp.
Norrmejerier i topp bland norrländska konsumenter
Pressmeddelanden • Jun 11, 2020 08:00 CEST
Norrlänningarna tycker att Norrmejerier är det mest hållbara livsmedelsvarumärket i Norrland. Det visar en undersökning med över 1 000 svarande i Norrland. Undersökningen visar också att 6 av 10 konsumenter värderar hållbarhet högt vid val av livsmedel.