Kristina Stiernspetz

Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020: Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland

Pressmeddelanden • Mar 16, 2021 08:00 CET

Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020: Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland ‎‎‎ Mat från ett hundratal livsmedelsproducenter åker regelbundet med i Norrmejeriers transportbilar. På så sätt blir leveranserna till butiker i norra Sverige mer hållbara. Under 2020 ökade andelen samdistribuerade livsmedel i Norrmejeriers regi med nästan 9 procent.

Norrmejerier avslutar året 2020 med ökad mjölkinvägning och starka finanser

Pressmeddelanden • Mar 08, 2021 08:00 CET

”Ett turbulent år där Coronapandemin påverkat föreningens verksamhet och prövat organisationens förmåga att ställa om till nya förutsättningar”, så summerar Anders Fredriksson, Norrmejeriers vd året 2020. Resultatet, efter finansiella poster, landade på 63 miljoner kronor. Glädjande var också att mjölkinvägningen ökade med ca två miljoner kilo mjölk.

Endast en av fem norrlandskommuner har mål för lokalproducerade livsmedel

Pressmeddelanden • Feb 09, 2021 07:40 CET

En majoritet av kommunerna i Norrland har en strategi för att öka andelen lokalproducerad mat. Men mindre än var femte kommun, 18 procent, har satt upp konkreta mål för hur mycket livsmedel som ska vara lokalproducerade i offentliga upphandlingar. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört.

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Pressmeddelanden • Feb 05, 2021 07:50 CET

Västerbottensost®, Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget inleder ett långsiktigt samarbete. Målet med det nya samarbetet är att tillsammans inspirera och engagera såväl branschen som landets hemmakockar.

Norrländska konstnärer tolkar mjölkpaketet

Pressmeddelanden • Jan 13, 2020 08:00 CET

För att hylla Norrland och den norrländska mjölken låter Norrmejerier fyra norrländska konstnärer gestalta ”Kärlek till Norrland” genom att skapa egna tolkningar av det finaste vardagsföremål vi kan tänka oss - mjölkpaketet. Verken, som är skapade av konstnärer från Luleå, Umeå och Örnsköldsvik, består av allt från digitala verk till akryl på canvas.

Ostmästarens bästa sommarmat!

Pressmeddelanden • Jun 09, 2020 08:00 CEST

Nu när sommaren närmar sig stundar många goda middagar i kvällssolen. En av de som tänkt njuta riktigt ordentligt är Thomas Rudin, Ostmästare för Västerbottensost®. Han har jobbat med smaksensorik i större delen av sitt liv, så just smak ligger honom varmt om hjärtat. Här tipsar han om några av sina bästa sommarfavoriter.

Grönt och grillat med Västerbottensost®

Pressmeddelanden • Jun 23, 2020 08:00 CEST

Det är sommar och grönskan är i full blom. En tid att njuta av på många sätt och kanske framförallt en tid för goda middagar. Sommaren bjuder på många fina primörer och gröna råvaror, och kanske det bästa av allt är att de finns lokalt nära dig. En perfekt smaksättare till gröna rätter och ett säkert kort för en lyckad smakupplevelse är Västerbottensost®.

Spännande varianter på Västerbottensostpaj!

Pressmeddelanden • Aug 05, 2020 08:00 CEST

Havskräftor, signalkräftor, kinesiska och turkiska och såklart våra allra finaste svenska kräftor. Det finns många goda sorter att välja på och precis på samma sätt är det med Västerbottensostpaj®. Visserligen finns det endast ett originalrecept på vår klassiska och älskade paj men vi har också en del spännande varianter om du känner för att prova något nytt i år.

Norrmejerier bjuder in till livesänt betessläpp 17 maj kl. 10.00

Pressmeddelanden • Maj 04, 2020 10:00 CEST

Då de publika betessläppen i Norrland i år ställts in med anledning av Coronapandemin bjuder Norrmejerier in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället.

Norrmejerier inspirerar norrlänningar att göra gott – i flera bemärkelser

Pressmeddelanden • Sep 28, 2020 08:00 CEST

Som ett led i arbetet med att göra gott för Norrland fortsätter nu Norrmejerier att lyfta fram norrlänningar i rampljuset. Denna gång tar Norrmejerier hjälp av lokala inspiratörer för att inspirera människor att genom matlagning göra gott för sina närmaste – och för Norrland i stort.