Restaurangen Mjölk har turnerat i form av unika gästspel på kända krogar i norra Sverige – och nu delar Linnéa och Norrmejerier med sig av alla recepten och tips på hur man kan skapa riktig gourmetmat, där den norrländska mjölken står i centrum.
Undersökningen genomfördes av HUI Research 2012. Totalt besvarades enkäten av 1 554 personer i åldern 16-64 år. Ange källa ”Norrmejerier” när ni refererar till undersökningen.
Norrmejerier-stipendiet har delats i 24 år ut till mottagare som gjort gott för Norrland. Bland vinnarna finns kända profiler som Charlotte Kalla, Frida Selander och UnderbaraClara men också kanske mindre kända som Rönngårdens demensboende och förskolan BarnCompaniet. De senaste årens mottagare av stipendiet ser ni nedan.
HUI har på uppdrag av Norrmejerier undersökt inställningen till lokalproducerade matvaror.
Här följer recept på några favoriter på det norrländska julbordet. Recepten kommer från Kristina Wikströms samlingar.
Norrmejerier kunde notera rekordmånga ansökningar till Norrmejerier-stipendiet 2010. Nu har juryn gjort sitt arbete och det är klart vilka 10 som gör upp om årets två stipendier och får dela på 50 000 kronor.
