Följ Norrmejerier

Taggar

Norrmejerier

Västerbottensost

Fjäll

Gainomax

Hållbart

Lincargo

Verum

Tag / Norrmejerier

Den norrländska mjölken i centrum på turnerande restaurangen Mjölk

Den norrländska mjölken i centrum på turnerande restaurangen Mjölk

Pressmeddelanden   •   Maj 22, 2019 08:03 CEST

Till fika och till pannkaka är mjölken för många ett naturligt val. Men nu har Linnéa Liljedahl tagit fram en meny med sju moderna rätter som gör sig som allra bäst med norrländsk mjölk. Till exempel råraka med sikrom med mellanmjölk toppad med lättvispad grädde. Under juni kommer menyn att serveras på pop up-restaurangen Mjölk, som gör fyra unika gästspel på kända restauranger i norra Sverige.

Kocken Linnéa Liljedahl tar fram gourmetmeny – till mjölk

Kocken Linnéa Liljedahl tar fram gourmetmeny – till mjölk

Pressmeddelanden   •   Mar 25, 2019 07:55 CET

Den norrländska kocken Linnéa Liljedahl, känd från Kockarnas Kamp, har fått en speciell utmaning från Norrmejerier. Med utgångspunkt i norrländsk mjölk istället för maten, ska hon ta fram en riktigt högklassig meny. Vilka rätter det blir får vi se framåt sommaren, men innan dess kommer vi kunna följa resan till den första gourmetmenyn där mjölken står i centrum.

God utveckling för Norrmejerier 2018  - investerar i framtiden.

God utveckling för Norrmejerier 2018 - investerar i framtiden.

Pressmeddelanden   •   Mar 07, 2019 15:41 CET

Norrmejerier summerar 2018 med ett positivt resultat på 16,5 Mkr efter finansiella poster och 57 miljoner högre utbetald ersättning för mjölken till ägarna, de norrländska mjölkbönderna, mot 2017. Omsättningen är 78 Mkr högre än föregående år och mjölkinvägningen landar på 206 Mkg, oförändrat från 2017. Tillväxten är fortsatt stark och föreningen investerar för framtiden.

Norrmejerier investerar i ökad fryskapacitet vid Luleå mejeri

Norrmejerier investerar i ökad fryskapacitet vid Luleå mejeri

Pressmeddelanden   •   Feb 22, 2019 08:37 CET

Andelen frysta livsmedel ökar i Norrmejeriers samdistribution och nu tas ytterligare ett frysrum i drift vid Luleå mejeri. – Det handlar om andra leverantörers frysta livsmedel som följer med i våra bilar samtidigt som vi levererar mjölk och andra mejerivaror till kunder i Norrland, säger Anders Kandelin, chef SCM, Norrmejerier och Lincargo.

​Norrmejerier satsar stort på nya mjölkförpackningar

​Norrmejerier satsar stort på nya mjölkförpackningar

Pressmeddelanden   •   Feb 14, 2019 08:17 CET

Norrmejerier har investerat 35 miljoner kronor i en ny förpackningsmaskin för stora förpackningar med skruvkork vid Umeå mejeri. Först ut i det större 1,5-literformatet är Norrmejeriers laktosfria mjölkdryck.

​Västerbottensost® och stjärnkocken Filip Fastén lagar världens långsammaste recept

​Västerbottensost® och stjärnkocken Filip Fastén lagar världens långsammaste recept

Pressmeddelanden   •   Nov 08, 2018 10:00 CET

Filip Fastén, Årets Kock 2014 och ägare av Agrikultur och Den Gyldene Freden, tillagar en måltid av världens långsammaste recept. Samtidigt, på mejeriet i Burträsk, startar ystningen av den Västerbottensost® som är en av måltidens huvudingredienser. Efter sexton månader är det dags att njuta av unika smaker i en tolv-rätters gastronomisk upplevelse på plats i Burträsk – Västerbottensost®.

Första nya silo på plats vid Umeå mejeri

Första nya silo på plats vid Umeå mejeri

Pressmeddelanden   •   Okt 04, 2018 15:07 CEST

Norrmejerier har bytt ut den första av fyra silos till dubbelställda med vardera två tankar om 60 kubik. - Lyftet gick enligt plan och vädret var perfekt, säger Micael Höglund, projektledare vid Umeå mejeri.

​Norrmejerier vill få fler att återvinna förpackningar

​Norrmejerier vill få fler att återvinna förpackningar

Pressmeddelanden   •   Okt 01, 2018 10:54 CEST

Bara drygt hälften av norrlänningarna sorterar sina mjölkpaket för återvinning (61 procent). Resterande förpackningar slängs bland hushållssoporna. – Det är synd, för när man sorterar, då kan materialet återanvändas fem till sju gånger. Vår vision är att 100 procent av våra förpackningar ska återvinnas och vi tror att det är möjligt, säger Anna Norrgård, marknadschef, Norrmejerier.

​Norrmejerier skivar ost vid Umeå mejeri

​Norrmejerier skivar ost vid Umeå mejeri

Pressmeddelanden   •   Sep 20, 2018 09:12 CEST

Norrmejerier skivar osten i Norrland, i en helt ny anläggning på Umeå mejeri. – Jag är mycket nöjd med att vi nu kan skiva vår ost själva. Skivad ost gör gott för framtiden och stärker positionen för den norrländska mjölkbonden, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier.

​Norrmejerier höjer ersättningen då pengarna behövs som bäst

Pressmeddelanden   •   Sep 05, 2018 14:06 CEST

Norrmejeriers styrelse har fattat beslut om höjd ersättning till konventionella mjölkgårdar med 30 öre per kg mjölk, från första november. Ekologiska gårdar får en ökning med 10 öre per kg mjölk. – Det här är ett nödvändigt besked till norrländska mjölkbönder som kan underlätta i planeringen för djuren och den egna gården, säger Mariann Holmberg, kommunikationsansvarig, Norrmejerier.

​Norrmejeriers ekologiska produkter är fortsatt ekologiska

​Norrmejeriers ekologiska produkter är fortsatt ekologiska

Pressmeddelanden   •   Aug 14, 2018 13:27 CEST

I Norrmejeriers ekologiska mejeriprodukter ingår endast mjölk från norrländska gårdar som utfodrar sina djur med 100 procent ekologiskt foder. – Vårt ekologiska löfte är inget vi prutar på, trots att vi med sommarens torka har en krissituation som vi tidigare inte upplevt, säger Anna-Karin Karlsson, ansvarig för Färskvaror.

Nyhetstips torka

Pressmeddelanden   •   Jul 09, 2018 08:22 CEST

​Sven-Erik Bucht, landsbygdsministern håller pressträff tillsammans med Jordbruksverket och LRF med anledning av torkan. För Norrmejeriers mjölkbönder är det viktigt att följa om Sven-Erik Bucht kan presentera besked som kan lindra oron under den stränga torkan.

Brist på Västerbottensost® i midsommar

Brist på Västerbottensost® i midsommar

Pressmeddelanden   •   Jun 15, 2018 08:24 CEST

Västerbottensost® är unik och extra mycket uppskattad i Norrland. Även den här sommaren kommer det finnas Västerbottensost, men tyvärr inte tillräckligt mycket. Västerbottensost är med sin mytomspunna historia ett mathantverk. Lagringstiden är både lång och varierande och de ostar som skulle vara klara nu till midsommar, ystades i början av 2017.

​Brist på Västerbottensost® i midsommar

​Brist på Västerbottensost® i midsommar

Pressmeddelanden   •   Jun 15, 2018 08:24 CEST

Västerbottensost® är unik och uppskattad, speciellt till sommarens högtider. Även den här sommaren kommer det finnas Västerbottensost, men tyvärr inte tillräckligt mycket. Västerbottensost är med sin unika smak och mytomspunna historia ett mathantverk där lagringstiden är både lång och varierande. De ostar som skulle vara klara nu till midsommar, ystades i början av 2017.

​Klassiska ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé® får ny ägare

​Klassiska ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé® får ny ägare

Pressmeddelanden   •   Maj 28, 2018 13:10 CEST

Föreningsstämman för Svensk Mjölk Ekonomisk förening har idag beslutat att sälja ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé®. Intresserade köpare är Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Arla Foods som bildat bolaget Svenska bönders klassiska ostar AB för varumärkenas fortsatta utveckling. Anders Fredriksson, vd för Norrmejerier och talesperson för Svenska bönders klassiska ostar AB, är nöjd.

​Bondeägda mejeriföreningar agerar i försvar för svenska ostvarumärken

​Bondeägda mejeriföreningar agerar i försvar för svenska ostvarumärken

Pressmeddelanden   •   Maj 26, 2018 12:56 CEST

Skånemejerier sprider osaklig information i debattartikeln i lördagens DI och smutskastar bondeägda mejeriföreningars rätt att försvara svenska mjölkbönders intressen. Skånemejerier AB ägs av Lactalis som är ett franskt privatägt och multinationellt företag.

​Norrmejerier bygger nytt kyllager vid Umeå mejeri

​Norrmejerier bygger nytt kyllager vid Umeå mejeri

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2018 15:41 CEST

Inom kort startar markarbeten vid Umeå mejeri för bygge av ett nytt kyllager på 5500 kvm för mejeriprodukter och andra kylda livsmedel. Norrmejerier har kontrakterat Selbergs Entreprenad i Umeå AB för bygget som beräknas vara klart, sommaren 2019.

​Snart springer kossor vid Norrmejeriers gårdar ut på bete

​Snart springer kossor vid Norrmejeriers gårdar ut på bete

Pressmeddelanden   •   Maj 15, 2018 08:27 CEST

Norrmejeriers första betessläpp i Jämtland är den 19e maj i ås på Torsta Naturbruksgymnasium. Totalt bjuder fem av Norrmejeriers 31 jämtländska mjölkgårdar in till betessläpp. – Vi hoppas på friskt försommargrönt gräs och många som vill dela glädjen med oss vid våra betessläpp. Självklart bjuder vi på mjölk och bullar, berättar Linnea Åkerström som är projektledare för Norrmejeriers betessläpp.

​Snart springer kossor ut på bete i Norrbotten

​Snart springer kossor ut på bete i Norrbotten

Pressmeddelanden   •   Maj 15, 2018 08:26 CEST

Fyra gårdar i Norrbotten bjuder in till betessläpp. Norrbottens första betessläpp är den 22 maj i Öjebyn vid Grans Naturbruksgymnasium och Luttugården i Övertorneå den 26 maj. Därefter följer Pesula Lantbruk i Kukkola, den andra juni och avslutningsvis Blomfeltsgården i Ale, utanför Luleå den 3 juni.

​Snart springer Västerbottens kossor ut på bete

​Snart springer Västerbottens kossor ut på bete

Pressmeddelanden   •   Maj 15, 2018 08:24 CEST

Västerbottens första betessläpp är den 20 maj hos familjerna Lundström och Olofsson, vid Renbergsvattnets Lantbruk nära Burträsk. Därefter är det Forslunda i Umeå den 24 maj och lördagen den 26 har fyra gårdar betessläpp samma dag. Sista betessläpp blir den 9 juni i både Hörnsjö och i Norsjö. Totalt bjuder 13 mjölkgårdar i Västerbotten in till betessläpp.