​Västerbottensost® och stjärnkocken Filip Fastén lagar världens långsammaste recept

Pressmeddelanden   •   Nov 08, 2018 10:00 CET

Filip Fastén, Årets Kock 2014 och ägare av Agrikultur och Den Gyldene Freden, tillagar en måltid av världens långsammaste recept. Samtidigt, på mejeriet i Burträsk, startar ystningen av den Västerbottensost® som är en av måltidens huvudingredienser. Efter sexton månader är det dags att njuta av unika smaker i en tolv-rätters gastronomisk upplevelse på plats i Burträsk – Västerbottensost®.

Första nya silo på plats vid Umeå mejeri

Pressmeddelanden   •   Okt 04, 2018 15:07 CEST

Norrmejerier har bytt ut den första av fyra silos till dubbelställda med vardera två tankar om 60 kubik. - Lyftet gick enligt plan och vädret var perfekt, säger Micael Höglund, projektledare vid Umeå mejeri.

​Norrmejerier vill få fler att återvinna förpackningar

Pressmeddelanden   •   Okt 01, 2018 10:54 CEST

Bara drygt hälften av norrlänningarna sorterar sina mjölkpaket för återvinning (61 procent). Resterande förpackningar slängs bland hushållssoporna. – Det är synd, för när man sorterar, då kan materialet återanvändas fem till sju gånger. Vår vision är att 100 procent av våra förpackningar ska återvinnas och vi tror att det är möjligt, säger Anna Norrgård, marknadschef, Norrmejerier.

​Norrmejerier skivar ost vid Umeå mejeri

Pressmeddelanden   •   Sep 20, 2018 09:12 CEST

Norrmejerier skivar osten i Norrland, i en helt ny anläggning på Umeå mejeri. – Jag är mycket nöjd med att vi nu kan skiva vår ost själva. Skivad ost gör gott för framtiden och stärker positionen för den norrländska mjölkbonden, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier.

​Norrmejerier höjer ersättningen då pengarna behövs som bäst

Pressmeddelanden   •   Sep 05, 2018 14:06 CEST

Norrmejeriers styrelse har fattat beslut om höjd ersättning till konventionella mjölkgårdar med 30 öre per kg mjölk, från första november. Ekologiska gårdar får en ökning med 10 öre per kg mjölk.

– Det här är ett nödvändigt besked till norrländska mjölkbönder som kan underlätta i planeringen fram till nästa sommar för djuren och den egna gården, säger Mariann Holmberg, kommunikationsansvarig, Norrmejerier.

Olika strategi på gårdarna att klara torkan

Norrmejerier spänner över halva Sveriges yta med de fyra nordligaste länen. Trots allt uttrycker de flesta norrländska gårdar att de nog kommer klara sig, men alla gårdar har sin egen strategi för hur det ska gå till. Sensommarvädret med regn och värme har på vissa håll bidragit till återväxt på åkrar, men totalt är skördarna väsentligt lägre än normalt. Många har skördat trädor runt om i Norrland och på så sätt ökat på grovfodermängderna. Andra har lyckats köpa in extra balar. Gemensamt är att alla räknar med stora kostnadsökningar för spannmål, kraftfoder, högre pris på el, drivmedel och en hög drivmedelsskatt som slår hårdare i en region med långa avstånd.

– Vi känner också till ett antal gårdar som ännu inte har tillräckligt med ensilage till gårdens djur inför vintern. Vi vet att också några funderar över hur många djur de har råd att ha kvar, så läget är fortfarande inte helt stabilt och en minskad invägning till mejeriet är en risk, säger Mariann Holmberg.

Medverkan till prisökningen

Den höjda ersättningen har möjliggjorts genom medverkan ifrån handelns aktörer och Norrmejeriers övriga kunder.

– Norrmejeriers styrelse som representerar de norrländska mjölkbönderna är tacksamma över det goda samarbetet, som visar att det finns en förståelse för situationen och betydelsen av lokalt producerade mejeriprodukter som ger oss en levande landsbygd med arbetstillfällen, öppna landskap och en biologisk mångfald, säger Mariann Holmberg.

Det nya priset

Från 1 november blir det Norrmejerier à conto-pris för konventionell mjölkråvara 374 öre/kg och för ekologisk mjölkråvara 474 öre/kg.

Anledningen till att ersättningen ökar olika mellan konventionell och ekologiska mjölkråvara är ett behov av anpassning till efterfrågan av ekologiska mejeriprodukter och tillgången på ekologisk mjölkråvara.

Det ekologiska värdet är kvar

Jordbruksverket och KRAV har utfärdat lättnader för ekologiska leverantörer i form av dispens för utfodring av ekologiska djur med konventionellt grovfoder. I tidigare pressutskick har Norrmejerier meddelat att endast mjölk från kor som utfodras med ekologiskt foder ingår i det ekologiska sortimentet.

Mjölk som inte kan ingå i ekologiska produkter kommer hämtas som konventionell mjölkråvara och då ingå i Norrmejeriers ordinarie mejerisortiment. Styrelsen har fattat beslut om ett avdrag på upp till 30 öre under den tid som mjölken klassas som konventionell.

Ingen ekologisk mjölkleverantör har ännu meddelat att man behöver nyttja möjligheten till dispens och enligt beräkningar kommer Norrmejerier klara tillgången på ekologisk mjölkråvara för hela det ekologiska sortimentet.

Presskontakt

Mariann Holmberg, kommunikationsansvarig, Norrmejerier, 072 222 73 43

Om Norrmejerier

Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av cirka 460 lokala bönder varav 380 aktiva mjölkleverantörer i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk vid våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. I vårt produktsortiment ingår varumärkena Norrmejerier®, Västerbottensost®, Verum®, Gainomax®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter drygt 500 årsanställda och omsätter ca 1,9 miljarder kronor per år.

Norrmejeriers styrelse har fattat beslut om höjd ersättning till konventionella mjölkgårdar med 30 öre per kg mjölk, från första november. Ekologiska gårdar får en ökning med 10 öre per kg mjölk. – Det här är ett nödvändigt besked till norrländska mjölkbönder som kan underlätta i planeringen för djuren och den egna gården, säger Mariann Holmberg, kommunikationsansvarig, Norrmejerier.

Läs vidare »

​Norrmejeriers ekologiska produkter är fortsatt ekologiska

Pressmeddelanden   •   Aug 14, 2018 13:27 CEST

I Norrmejeriers ekologiska mejeriprodukter ingår endast mjölk från norrländska gårdar som utfodrar sina djur med 100 procent ekologiskt foder. – Vårt ekologiska löfte är inget vi prutar på, trots att vi med sommarens torka har en krissituation som vi tidigare inte upplevt, säger Anna-Karin Karlsson, ansvarig för Färskvaror.

Nyhetstips torka

Pressmeddelanden   •   Jul 09, 2018 08:22 CEST

Sven-Erik Bucht, landsbygdsministern håller pressträff tillsammans med Jordbruksverket och LRF med anledning av torkan.

Idag den 9e juli, 10.00. Pressträffen går att följa live på regeringen.se

För Norrmejeriers mjölkbönder är det viktigt att följa om Sven-Erik Bucht kan presentera besked som kan lindra oron under den stränga torkan.

Norrmejerier täcker halva Sveriges yta med mjölkbönder från Junosuando i norr till Härnösand och södra Jämtland i söder.

Från norr till söder finns stora skillnader, men gemensamt är att alla pratar om en lägre första skörd. Längst i norr cirka 25 procent lägre, men i söder var det riktigt illa med upp till 75 procents tapp.

Alla mjölkbönder har satt sitt hopp till andra skörden, men när inget regn är i sikte är det stor oro för att den blir ännu mindre eller på sina håll till och med uteblir. Varje solig dag bygger på oron ytterligare.

Betena torkar och fälten står gula. I Jämtland och Västernorrland är betena på sina håll slut och ekologiska mjölkbönder har det ännu tuffare. Men på ett så här stort område finns det undantag. Det finns platser som har fått någon enstaka regnskur eller där morgondaggen är riklig. Där klarar sig vallen något bättre och kan fortfarande se lite grön ut, men tillväxten är ändock låg eller lägre än normalt.

Vill du eller din redaktion komma i kontakt med en mjölkbonde, då hjälper jag gärna till.

Mariann Holmberg, kommunikationsansvarig, Norrmejerier, 072 222 73 43

Om Norrmejerier

Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av cirka 460 lokala bönder varav 381 aktiva mjölkleverantörer i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk vid våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. I vårt produktsortiment ingår varumärkena Norrmejerier®, Västerbottensost®, Verum®, Gainomax®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter drygt 500 årsanställda och omsätter ca 1,9 miljarder kronor per år.

​Sven-Erik Bucht, landsbygdsministern håller pressträff tillsammans med Jordbruksverket och LRF med anledning av torkan. För Norrmejeriers mjölkbönder är det viktigt att följa om Sven-Erik Bucht kan presentera besked som kan lindra oron under den stränga torkan.

Läs vidare »

Brist på Västerbottensost® i midsommar

Pressmeddelanden   •   Jun 15, 2018 08:24 CEST

Västerbottensost® är unik och extra mycket uppskattad i Norrland. Även den här sommaren kommer det finnas Västerbottensost, men tyvärr inte tillräckligt mycket. Västerbottensost är med sin mytomspunna historia ett mathantverk. Lagringstiden är både lång och varierande och de ostar som skulle vara klara nu till midsommar, ystades i början av 2017.

​Brist på Västerbottensost® i midsommar

Pressmeddelanden   •   Jun 15, 2018 08:24 CEST

Västerbottensost® är unik och uppskattad, speciellt till sommarens högtider. Även den här sommaren kommer det finnas Västerbottensost, men tyvärr inte tillräckligt mycket. Västerbottensost är med sin unika smak och mytomspunna historia ett mathantverk där lagringstiden är både lång och varierande. De ostar som skulle vara klara nu till midsommar, ystades i början av 2017.

​Klassiska ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé® får ny ägare

Pressmeddelanden   •   Maj 28, 2018 13:10 CEST

Föreningsstämman för Svensk Mjölk Ekonomisk förening har idag beslutat att sälja ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé®. Intresserade köpare är Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Arla Foods som bildat bolaget Svenska bönders klassiska ostar AB för varumärkenas fortsatta utveckling. Anders Fredriksson, vd för Norrmejerier och talesperson för Svenska bönders klassiska ostar AB, är nöjd.

Kontaktpersoner 6 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • kommunikationsansvarig / Communications Manager
  • mapsriteancxn.zdhorzlmfkbegyrgog@nbtorgjrmniejxzerujieuxr.wfsezx
  • +46 72 222 73 43
Corporate communications Public and Media relations

  • Presskontakt
  • chef Marknad & Innovation
  • Marknad & Innovation
  • anndnadjkazpribkn.iikaoorllusspponht@ngrorjsrmlgejxdervdieslr.clsesg
  • Tel: 090-18 28 56
  • 070-676 53 38

Om Norrmejerier

Norrmejerier Ek. Förening

Norrmejerier Ek. Förening är Sveriges nordligaste mejeriförening och ägs av mjölkbönder i Norrbottens, Västerbottens och delar Västernorrlands och Jämtlands län. Vårt uppdrag är att skapa bra förutsättningar för en livskraftig mjölkproduktion i Norrland så att vi kan tillgodose konsumenternas och kundernas önskemål om färska, lokalproducerade och unika norrländska mejeriprodukter av utmärkt kvalitet. Vår vision är att göra gott för Norrland – ett levande Norrland som vi kan vara stolta över.

Norrmejerier bildades 1971 av Västerbottens södra, Skellefteortens och Lappmarkens mejeriförenigar. 1991 slogs föreningen ihop med Norrbottens Läns Producentförening. Från 2011 har vi även leverantörer av mjölk i delar av Västernorrland och Jämtland. Vi förädlar den norrländska mjölken på våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. Norrmejerier® är ett ledande och uppskattat varumärke i Norrland och vi har även fler välkända och unika varumärken som Västerbottensost®, Verum®, Gainomax®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®.